پیش گرم کردن فر را به 350 درجه فارنهایت.

جای دست و پا کردن فیله بر روی یک ورق فویل آلومینیوم. بالا فیله با قطعه قطعه پیاز و سیر خرد شده.

ترکیب آب لیمو, کره ذوب شده, Worcestershire sauce, نمک و فلفل تا صاف. به طور مساوی نم نم باران سس را روی ماهی.

نقطه ماهی با بیت های کمی از کره و نم نم با جعفری تازه.

جلو و طرف فویل آلومینیوم و قرار دادن بیش از ماهی و مهر و موم لبه. جای فویل بسته بر روی یک ورق پخت با rimmed طرف و در فر.

پخت در 350 درجه فارنهایت به مدت 15-20 دقیقه یا تا زمانی که تکه های ماهی به راحتی (باز یک گوشه ای از این بسته برای تست).

حذف ماهی از فر و خدمت گرم است.