آنتی فوم یا ضد کف چیست و چه کاربردی دارد؟
افزودن غلظتهای تعریف شده از Antifoam A (Sigma) ، Antifoam C (Sigma) ، J673A (Struktol) ، P2000 (Fluka) یا SB2121 (Struktol) به فرهنگ و تمدن تکان دهنده فلاسک P. pastoris مقدار تمام GFP نوترکیب را در کشت افزایش داد. در این مطالعه ، برای اولین بار ، اثرات پنج عامل ضد اسفنج مرسوم گزینه به کارگیری بر میزان تمام پروتئین فلورسنت سبز نوترکیب (GFP) ترشح شده از فرهنگ های تکان دهنده فلاسک این مخمر مربوط به صنعت را مشخص و معلوم کردیم. بین عملکرد کل ، عملکرد یگانه یا این که نرخ رویش خاص و ضریب انتقال جرم اکسیژن چگالی (k L a) در حضور ضد کف وجود نداشت. متوسط (عملکرد کل) و در آیتم P2000 ، SB2121 و J673A تقریباً آن را دو برابر کردند. یک عدد از صنایعی که ایجاد کف در آن ایجاد مشکل می کند، صنایع نفت می باشد. درسال 1970 ضد کف بر اساس اتیلین تتر آمید، تولید شد که بخش اعظم کاربرد آن در صنعت نفت و گاز و پتروشیمی بوده است. ضد کف به خواسته پیشگیری از ایجاد کف ناشی از واکنش های گوناگون فیزیکی و شیمیایی گزینه استفاده قرار می گیرد. به طور کلی کف در فرآیندهای فرآوری مواد غذایی، تخمیر، صنعت نساجی، چاپ جوهر، تولید مواد شیمیایی، ساخت رنگ، چسب، پوشش و رزین در اختلاط، فیلتراسیون، رقیق سازی، پر نمودن ظروف محصول، تقطیر و رفلاکس به وجود می آید. هایپر صنعت فامکو، غریب به دو ده سال قبلی در قالب سهامی یگانه و اصلی سرمایه بخش خصوصی کار خویش را در زمینهٔ فروش تجهیزات صنعتی و مواد شیمیایی ماده ضد کف آغاز کرده است. پلی دی متیل سیلیکسان سیلیکون مایع در صنعت نفت و گاز، موثرترین مایعات در کاهش فرآیند فوم در کارخانه های تولید، پالایش و گاز می فرمول ضد کف باشد. محدودیتهای پلی دی متیل سیلوکسان فعال شده باعث به نیاز به امولسیون های دارای راندمان بالا و استوار برشی میگردد که اهمیت پایداری کار کشته در برابر pH ، الکترولیت و دما میباشد. البته به عامل ماهیت آبگریزی قادر پلی دی متیل سیلوکسان ، همین امولسیونها اهمیت به برش ، pH و دما میباشند و در عاقبت حذف لکه های روغن مشقت بار است. تولید مقیاس آزمایشگاهی پروتئین های نوترکیب با استفاده از P. pastoris مستلزم این می باشد که سلول ها یا این که در فلاسک های تکان دهنده پهناور یا در بیورآکتورهای مخزن به طور مداوم هم زده شوند.