These meatballs are great, meaty, full of flavor and pretty low in fat.
1 ounce dehydrated wild mushrooms
1 cup boiling water
1 tablespoon oil
1/2 medium onion, finely chopped
5 large button mushrooms, finely chopped
1 pound ground turkey
1/3 cup bread crumbs
1 egg, lightly beaten
salt and pepper
1 cup Madeira wine
1 plum tomato, diced
2 tablespoons cream
1 pound whole wheat spaghetti pasta
olive oil
chopped parsley
grated Parmesan cheese, optional
Combine the dried mushrooms and boiling water in a small bowl. Cover with plastic wrap and set aside.
Bring a large pot of salted water to a boil and add the pasta. Cook to al dente.
Heat the oil in a saute pan. Add the onion and let sweat for a few minutes until softened.
Add the fresh mushrooms to the onion. Stir and let cook for another 5 minutes.
Meanwhile, combine the ground turkey, breadcrumbs, egg, salt, and pepper until just mixed. Stir in the mushroom-onion mixture and combine well.
Heat a large saute pan over medium-high heat. Add the Madeira and bring to a simmer. form the turkey mixture into meatballs and drop them into the simmering wine. Cover the pan and let steam for 5 minutes.
Remove the lid and continue cooking until the wine is reduced to 1/2 cup.
Drain the liquid from the dry mushrooms into the pan. Chop the mushrooms and add to the sauce. Add the diced tomato to the pan and bring the mixture to a simmer, stirring occasionally.
Drain the cooked pasta and toss with a drizzle of olive oil and the chopped parsley.
Stir the cream into the tomato sauce and cook for 1 minute longer or until heated through.
Serve meatballs and sauce with tossed with spaghetti and topped with optional Parmesan.
tinyurlis.gdv.gdv.htclck.ruulvis.netshrtco.detny.im
مقالات مشابه
- مقاله شماره یک در استخر بادی
- چگونه COVID-19 همه گیر دادند سیاتل آن نوسازی به اوردرایو
- 2020 جایزه امی: زمان شروع و چگونه به سازمان دیده بان و یا جریان آنلاین, نامزد - CNET
- قیمت اسید سیتریک - فروش مواد شیمیایی صنعتی بصورت عمده در بازرگانی شیمیایی تهران
- Google unveils new real-time threat detection tool from Chronicle
- شرکت صادرات و واردات کالاهای مختلف از جمله کاشی و سرامیک و ارائه دهنده خدمات ترانزیت و بارگیری دریایی و ریلی و ترخیص کالا برای کشورهای مختلف از جمله روسیه و کشورهای حوزه cis و سایر نقاط جهان - بازرگانی علی قانعی
- مراقبت Act 2: هنگامی که اولین تاریخ IRS می تواند ارسال یک دوم محرک چک - CNET
- 5 تغییر زندگی آرام پز دستور العمل های که باعث از دست دادن وزن در طول قرنطینه بسیار آسان
- 5 راه ازدواج بزرگ هنوز هم به نظر می رسد بسیاری مانند دوستیابی
- 2020 لکسوس UX 250h نقد و بررسی: فضایی است که در حق بیمه - Roadshow