ساده لازانیا با دلچسب گوجه فرنگی-سس گوشت

پیش گرم کردن فر را تا 375 درجه فارنهایت.

حرارت روغن را در یک اجاق هلندی روی حرارت متوسط. اضافه کردن پیاز و آشپزی, تکان دهنده اغلب تا فقط نرم شود. اضافه کردن سیر و طبخ تکان دهنده برای 1-2 دقیقه.

اضافه کردن گوشت گوشت چرخ کرده گوساله, گوشت خوک زمین, نمک و فلفل. طبخ, تکان دهنده اغلب برای 6-8 دقیقه شکستن گوشت به عنوان شما را هم بزنید. اضافه کردن خامه و آشپزی, تکان دهنده اغلب برای 4 دقیقه بیشتر.

اضافه کردن پوره و گوجه فرنگی و از روی حرارت متوسط به بالا. به جوش آورد و سپس کاهش حرارت را کم بجوش و خروش آمدن. به مدت 5 دقیقه بپزید سپس تابه را از حرارت.

در یک کاسه ترکیب ریکوتا, پنیر 1 فنجان پارمسان ریحان و تخم مرغ و نمک و فلفل. خوب مخلوط کنید.

گسترش 1/4 فنجان سس گوشت در پایین 9x13 ظرف پخت. محل 3 رشته فرنگی را در یک لایه و حتی بیش از سس. بالا رشته فرنگی با 1/2 فنجان ریکوتا مخلوط كردن آن را به طور مساوی بیش از رشته فرنگی. نم نم با 1 فنجان پنیر موزارلا. بالا با 1 1/2 فنجان سس گوشت گسترش به طور مساوی.

تکرار این لایه از رشته فرنگی, ریکوتا, پنیر موزارلا و سس گوشت 2 بار بیشتر است. محل 3 باقی مانده لازانیا رشته فرنگی بیش از آخرین لایه از سس گوشت. بالا با باقی مانده سس گوشت نم نم با باقی مانده پنیر موزارلا و سپس باقی مانده پنیر پارمسان.

پوشش لازانیا با چوب فویل یا روغن فویل و در فر. پخت به مدت 15 دقیقه و سپس حذف فویل. اجازه پخت به مدت 25 دقیقه یا تا زمانی که پنیر شروع به قهوه ای و سس شامپانی.

حذف لازانیا را از فر و اجازه دهید سرد به آرامی tented با فویل برای 10 دقیقه قبل از برش و خدمت.

این لازانیا به خوبی یخ. محکم بپیچید unbaked لازانیا در پلاستیک بپیچید و سپس فویل. یخ زدایی در یخچال به مدت 48 ساعت سپس پختن به عنوان کارگردانی.