Doubletree کوکی ها

DoubleTree کوکی ها-این معروف DoubleTree شکلات تراشه کوکی دستور غذا! کوکی ها بزرگ پر شده با شکلات چیپس و وجود حتی یک زن و شوهر از مواد تشکیل دهنده مخفی! شما باید سعی کنید این افسانه ای شکلات تراشه کوکی ها!

DoubleTree کوکی ها

اگر شما تا کنون در آنجا ماند در یک هیلتون DoubleTree hotel, شما احتمالا به یاد داشته باشید به ویژه راه آنها استقبال مهمانان خود را با یک گرم شکلات کوکی تراشه. که من نوع سلام! برای سال دستور, شده است, یک راز, اما آنها به تازگی منتشر شده است بنابراین همه ما در خانه می پخت ، آن را به یک قطعه کوچک از تعطیلات در حالی که ما در خانه هستند.

این است که یک دیوانه محبوب (حتی نمادین!) کوکی دستور غذا. DoubleTree bakes بیش از 30 میلیون از این کوکی ها در هر سال را به مهمانان زمانی که آنها را به هتل خود را. این یک سنت برای بیش از 50 سال است و در نظر گرفته شده به مسافران در خانه راحت احساس. خود را معاون رئیس جمهور گفت: "یک گرم شکلات تراشه کوکی نمی تواند همه چیز را حل کند اما می توان آن را در یک لحظه از آرامش و شادی."

من پخت به آن! کوکی ها را از همه چیز بهتر است! من خیلی هیجان زده برای پخت معروف DoubleTree کوکی ها در خانه. خانواده ما آنها را دوست داشت و من فکر می کنم شما بیش از حد خواهد شد!

کوکی مواد لازم

پس چه بسیار ویژه در مورد یاقوت کوکی دستور غذا? بیایید پیدا کردن!

بسیاری از مواد تشکیل دهنده برای این کوکی ها را می خواهم نگاه خود را کلاسیک شکلات تراشه کوکی دستور العمل:

• کره
• شکر دانه ریز
• شکر قهوه ای
• تخم مرغ
• عصاره وانیل
• آرد همه منظوره
• جوش شیرین
• نمک
• چیپس شکلات (این کوکی ها در حال لود شده با تراشه های شکلات)
• گردو (من آنها را اضافه کنید, اما شما قطعا می توانید)

وجود دارد یک زن و شوهر از مواد تشکیل دهنده مخفی است که این کوکی ها ویژه.

• آب لیمو تازه – من فکر می کنم این است که مواد تشکیل دهنده است که بسیاری از مردم شگفت زده شده! لیمو فوق العاده اسیدی پس از آن کمک می کند تا کوکی ها ظهور و می افزاید: ظریف اما غیر منتظره عطر و طعم.
• دارچین – این را حس می کند کامل پس از دارچین همیشه بوی خیلی راحت واسوده و دلتنگ! ایده آل برای یک کوکی که به یاد مردم از خانه.
• جو – I love بافت جو اضافه کردن به این دستور غذا. آن را تنها ½ فنجان, اما آن را می دهد آنها را بیشتر قابل احساس است.

چگونه به DoubleTree کوکی ها

معروف کوکی دستور غذا بسیار مستقیم به جلو, شما می توانید تا شلاق زدن یک دسته ای در هیچ زمان. و حدس بزنید چه ؟ شما لازم نیست که به لرز خمیر!

• این کوکی ها پخت در 300 درجه فارنهایتیک دمای پایین تر از بسیاری از کوکی ها. از پیش گرم کردن فر و خط دو ورق پخت با کاغذ یا Silpat پخت تشک.
• کرم کره و شکر را با هم برای یک مدت دو دقیقه. من تنظیم تایمر تا مطمئن شوید که من درست بود به دستور.
• اضافه کردن تخم مرغ و وانیل و آب لیمو. مخلوط کم برای 30 ثانیه پس از آن نوبت به مخلوط کن تا به متوسط سرعت و ضرب و شتم برای دو دقیقه. خراش به پایین طرف کاسه به عنوان مورد نیاز! دوباره من تنظیم تایمر به مطمئن شوید که من در ضرب و شتم برای دو دقیقه. مخلوط باید واقعا نور و کرکی.
• اضافه کردن مواد خشک: آرد جو, جوش شیرین, نمک و دارچین. مخلوط در پایین مراقب باشید به نه بیش از مخلوط.
• پایان خمیر تاشو در چیپس شکلات و گردو اگر با استفاده از. شما می توانید این قسمت را با دست شما انجام به عنوان کمی مخلوط به عنوان امکان پذیر است!
• هر کوکی باید در حدود 3 قاشق غذاخوری خمیرآنها بزرگ هستند کوکی ها. تنظیم کوکی خمیر توپ 2 اینچ از هم جدا در ورق پخت. پخت کوکی ها برای 20-23 دقیقه است. نگاه به آرامی browned, مجموعه لبه با یک میانه که هنوز هم به نظر می رسد کمی نرم است.
• حذف از اجاق گاز و نم نم با پوسته پوسته نمک دریا اگر با استفاده از. DoubleTree استفاده نمی کند پوسته پوسته نمک دریا اما من تا به حال به آن اضافه کنید. من عاشق شور و پا زدن:)
• ترک آنها را در ورق پخت پس از کشیدن آنها را از فر! DoubleTree نشان می دهد اجازه کوکی ها سرد به مدت 1 ساعت در ورق. این خوب است اگر شما دزدکی حرکت کردن و یکی قبل از ساعت است من قطعا:)

چگونه برای ذخیره کوکی ها

فروشگاه خود را DoubleTree شکلات تراشه کوکی ها را در یک ظرف مهر و موم شده در آشپزخانه تا 5 روز. نرم افزار نکته-قرار دادن یک تکه نان در ظرف برای نگه داشتن کوکی ها فوق العاده تازه است. کوکی ها خواهد ماند اما نان خواهد شد ، آن را سحر و جادو:)

شما همچنین می توانید یخ کوکی خمیر قبل از پخت! رول کوکی خمیر به توپ و توقف توپ در یک کانتینر یخچال و فریزر یا کیسه فریزر. بدون نیاز به گرم شدن فقط با اضافه کردن یک یا دو دقیقه به زمان پخت و به دنبال آن مجموعه ای از لبه ها و نرم اواسط.

و البته شما می توانید یخ کوکی پخته شده بیش از حد. اجازه دهید کوکی ها سرد به طور کامل و سپس در یک ظرف فریزر یا کیسه فریزر و یخ. خوردن منجمد یا یخ زدایی قبل از بهره گیری از. آنها خوب در هر صورت!

بیشتر دستور العمل های کوکی

اگر شما به دنبال دستور العمل های کوکی شما را در شانس هستند چون من نهایی cookie monster. من عاشق کوکی ها! در اینجا چند از مورد علاقه من دستور العمل های کوکی!

پیدا کردن تمام کوکی دستور العمل در اینجا! خوشحال کوکی پخت!

عکس های مولی

با تشکر برای به اشتراک گذاری!

اگر شما این دستور غذا, لطفا ترک یک امتیاز و نظر زیر! شما همچنین می توانید به اشتراک گذاری یک عکس در Instagram! برچسب @twopeasandpod و استفاده از هشتگ #twopeasandtheirpod.