ترکیب سس سویا و شکر را در یک کاسه کوچک و کنار بگذارید.

حرارت روغن را در یک کتری یا wok بیش از متوسط حرارت بالا. اضافه کردن مورد ضرب و شتم تخم مرغ و طبخ تکان دهنده به طور مداوم تا زمانی که تخم مرغ ها فقط مجموعه ای از (حدود 30-45 ثانیه). حذف تخم مرغ از کتری را کنار بگذارند.

اضافه کردن گوشت و هویج و کرفس و پیاز سبز. هم بزنید سرخ برای 3-4 دقیقه شکستن گوشت تا آن browned و سبزیجات شروع به نرم کردن.

هم بزنید و در زنجبیل و سیر و سرخ هم بزنید برای یک دقیقه. تخلیه هر گونه چربی اضافی.

به نوبه خود حرارت بالا و اضافه کردن برنج. هم بزنید سرخ کنید تا از طریق گرم حدود 2-3 دقیقه. هم بزنید در سس سویا مخلوط و سپس اضافه کردن تخم مرغ است. هم بزنید سرخ برای 1 دقیقه دیگر تا زمانی که همه چیز را از طریق گرم می شود.