فوق العاده ترد مرغ سرخ شده جنوبی

شستشو قطعات مرغ را با آب سرد و خشک با حوله کاغذی.

در یک کاسه کم عمق, ضرب و شتم تخم مرغ را با شیر هم بزنید و نمک و فلفل و پودر سیر. خیس خوردن مرغ در شیر مخلوط 5 تا 10 دقیقه.

ترکیب آرد و نمک چاشنی (در صورت استفاده) در پستی بالا کیسه های پلاستیکی. اضافه کردن تکه های مرغ چند در یک زمان و لرزش به کت به طور کامل در آرد. لرزش کردن هر گونه افراط و مجموعه ای از مرغ جدا در یک قفسه برای خشک کردن.

پور نفت به یک کتری یا سرخ کن و حرارت را به 350 درجه F. اضافه کردن مرغ, ران و ساق و طبخ برای چند دقیقه.

اضافه کردن دیگر قطعات مرغ مراقب باشید به ازدحام کتری. ادامه پخت و پز یک بار چرخش تا زمانی که قطعه مرغ قهوه ای طلایی و پخته شده از طریق. تخلیه بر روی کاغذ حوله و خدمت گرم یا در دمای اتاق.