سبک شیکاگو Gyros ساندویچ

مردم ممکن است اختلاف تلفظ “gyro” اما هیچ کس اختلافات چگونه بزرگ هستند. این سبک شیکاگو جیب با گوشت بره و گوشت گاو و سس ماست و خیار خواهد شد که شما پرش خیابان چرخ و گرفتن هیئت مدیره برش.


خدمت/می سازد:

آماده در:
  30-60 دقیقه

Rating: 4/5

2 نظرات


مواد تشکیل دهنده

1/3 پوند بره زمین
1/3 پوند گوشت چرخ کرده
1/3 پوند گوشت خوک زمین
3 قاشق غذا خوری آب لیمو
2 حبه سیر تازه خرد شده
1 پیاز متوسط خرد شده خوب
1 قاشق غذا خوری پونه کوهی خشک شده
1 قاشق غذا خوری خرد شده نعنا خشک
2 قاشق غذا خوری آب
1/2 قاشق چای خوری فلفل سیاه

سس ماست و خیار

2 فنجان ماست ساده
1 خیار بزرگ تکه
4 حبه سیر فشرده
5 قاشق غذا خوری روغن زیتون
1/4 فنجان جعفری تازه snipped خوب
نمک و فلفل را به طعم و مزه

ساندویچ

4 (6″ اندازه) pitas یا جیب نان
1 متوسط رسیده گوجه فرنگی قطعه قطعه
1 متوسط پیاز شیرین خرد شده بسیار نازک
کاهو اختیاری

جهت

مخلوط گوشت بره و گوشت گاو و گوشت خوک آب با ادویه جات ترشی جات و آب لیمو و آب. شکل به پهن بیضی شکل می پیوندد. محل بتس در جوجه های گوشتی, تبدیل غالبا تا زمانی انجام می شود در هر دو طرف حدود 8 تا 10 دقیقه. (ترد در خارج مرطوب در داخل خوب است)

سس ماست و خیار: نم نم 1/4 قاشق چایخوری نمک در تکه خیار و در یک صافی (برای تخلیه مایع اضافی) برای حدود 1/2 ساعت. (دور بیش از حد مایع). مخلوط همه مواد را در کاسه های کوچک پوشش و در یخچال به مدت حداقل 1/2 ساعت. به خوبی هم بزنید قبل از خدمت.

به جمع آوری: تقسیم سوم بالای نان پیتا را با چاقو و با دقت جداگانه برای ایجاد یک جیب

محل دو gyros بتس در داخل هر نان پیتا جیب. (side by side). اضافه کردن گوجه فرنگی و پیاز و کاهو. قاشق سس ماست و خیار داخل جیب.


اضافه شده توسط

تغذیه


766 کالری, 49 گرم چربی, 51 گرم کربوهیدرات, 31 گرم پروتئین در هر وعده
.

tinyurlis.gdv.gdv.htclck.ruulvis.netshrtco.de

دیدگاهتان را بنویسید