Baconista Brats

برای ترشی: در resealable کیسه های پلاستیکی و در یک ظرف کم عمق یا کاسه ترکیب آبجو, سوپ, پیاز, استیک با سس فلفل و سیر. با استفاده از تيغه از یک چنگال به سوراخ چند سوراخ در هر bratwurst. اضافه کردن bratwursts به سرکه. کیسه مهر و marinate bratwursts در یخچال به مدت 6 تا 24 ساعت, تبدیل کیسه های گاه به گاه.

در یک ماهی تابه بزرگ را ترشی و bratwursts به جوش; حرارت را کاهش دهد. پوشش و بجوش و خروش آمدن به مدت 10 دقیقه.

در ضمن در یک دیگچه بزرگ طبخ بیکن تا سرخ اما نه ترد. تخلیه حوله کاغذی.

با استفاده از انبرک حذف bratwursts از ترشی; دور انداختن ترشی. اجازه دهید bratwursts خنک شود. قرار دادن هر bratwurst با یک تکه بیکن و امن با یک خلال دندان چوبی.

کوره-بیکن پیچیده bratwursts در سخت بازپرسی کردن از کشف کوره به طور مستقیم بیش از متوسط زغال سنگ در حدود 5 دقیقه یا تا زمانی که پوست در حال browned و بیکن ترد تبدیل اغلب.

طی 1 تا 2 دقیقه کباب, باز کردن رول و محل آنها را برش به سمت پایین در کوره به آرامی نان تست. حذف bratwursts و رول از کوره. حذف خلال دندان از bratwursts.

محل bratwursts در رول و بالا با مزه تند میانه سالاد کلم.

برای زبانه دار میانه سالاد کلم: در کاسه متوسط ترکیب مواد تشکیل دهنده و مرطوب. اضافه کردن سالاد کلم مخلوط یا سبز کلم خرد شده. بازی شیر یا خط به کت به طور مساوی.